Makaroni goreng sedap Cik omie

gambar ihsan pokcik gugel

Hari ni tekak tiba2 jer teringin nak makan makaroni goreng peberet aku. Dah lama dah x buat kan, jadiknya aku merajinkan diri la tghari tadi gi kedai cari bahan2nya. Mula2 aku gi kat kedai mamak BM Mohammad ( ceh...cam promote lak ), pusing2 satu kedai, tp jumpa tomato puree jer, yg lain x de pulak dah abis katanya. Gi la plak kat kedai acheh tu kedai runcit Nordin ( promote lg)pusing2 jumpa makaroni dgn cendawan je. Pas tu gi plak kat kedai Iwani ( promote lg...ngeh..ngeh..ngeh..) jumpa la daging kisar dan barang2 yg lain...haa..dah complete dah...jom masak plak..

Bahan2 nya :-

1 peket makaroni ( rebus sampai empuk)

bawang besar 1 biji ( dicicang )

cili kisar 4 sudu ( sori, yg nak mkn ni tekak melayu ) x nak pun x pe

daging kisar 400 gm

tomato puree 1 tin sedang

tomato sos 3 sudu makan

kiub ayam1 ketul

hotdog ( potong nipis )

carrot ( potong ikut suka )

cendawan butang dlm tin

daun sup/bawang.

cara2 nak masak:-

1:)  tumis bawang besar sampai naik bau, masukkan cili giling, masak sampai naik minyak.

2:) bila cili dah masak, masukkan daging kisar, biar sampai air daging dah keluar baru masukkan tomato puree.

3:)  kemudian masukkan tomato sos dan kiub ayam, masak sebentar. pas tu masukkan carrot, cendawan dan hotdog tadi.

4): kalau nmpk cam kering sngt masukkan air sedikit, biar masak dan mendidih baru masukkan garam dan perasa.

5:) masukkan makaroni yg dah direbus td, gaul sebati dan biar seketika atas dapur. rasa garam, klu dah ok blh la tutup api dan hidangkan. jgn lupa tabur daun sup/bawang. siapp.....jom kita makan......la..la..la..la..la..

resepi ni aku dpt dr puan cah atid