black pepper sos cik omie

 ini rupa setelah siap

ni masa dlm periuk lg...

ni sebelum masuk ke mulut

Salam semua peminat2 ku...ewahhh.......Semalam hari rajin sedunia aku sampai dgn jayanye, dgn x membuang masa dgn kontrol ayu dan xcitednye aku merajinkan diri membuat sos yg amat lazat hingga menjilat periuk ni. Sos ni menjadi kesukaan anak2 aku semenjak dua menjak ni. Selalunya org akan guna sos ni utk makan dgn chicken chop, tp sebab dah muak dan jemu, selalunya aku akan cicahkan dgn nugget ataupun kentang goreng. Anak2 pun suka, jd aku mmg buat stok dlm fridge,senang dan x payah nak masak selalu.

ok...skg ni masa utk belajar membuatnye ye tuan2 dan puan2...

Bahan2nya:-   1 biji bawang putih- cincang
                       1/2 biji bawang besar-cincang
                        1 kiub ayam
                       butter utk menumis ( jgn guna minyak sawit)
                       susu 1/2 cawan
                       cendawan dlm tin (butang)
                       lada hitam yg ditumbuk (ikut suka bnyk mana)
                       daun basil( klu suka)
                       tepung gandum utk pekatkan kuah ( buat anggaran sendiri)
                       lea &; perrins

cara2nya:-

1- tumis bawang putig dan bawang besar sampai naik bau.
2- bila dah layu masukkan kiub ayam dan kacau rata.
3- masukkan air, susu segar dan tepung gandum yg dah dibancuh dgn air(utk elak dr berketul), masukkan juga lea & perrin secukup rasa
4- masukkan cendawan butang dan biar seketika atas api.
5-bila dah mendidih, masukkan lada hitam dan daun basil.
6- renehkan sekejap hingga pekat dan tambah garam jika perlu dan sedia utk di hidangkan.


selamat mencuba ye puan2 dan tuan2 sekelian.....kot kalo menjadi nti tinggal la komen dan puji-pujian kat sini ekkk....